Date stiintifice

Pentru conceperea produsului SuperCranberry™ - merisor canadian s-a tinut seama de cele mai recente descoperiri stiintifice. Pentru o transparenta maxima consideram ca este important sa va punem la dispozitie studiul Howell et al.(engleza) - descarca
Metodele de masurare
La ora actuala exista un numar semnificativ de importatori sau producatori de extracte pe baza de merisor canadian care declara “o doza terapeutica” de proantocianidine (PAC), fara a preciza ce metoda de masurare a fost utilizata. Este esential a se cunoaste metoda de masurare (analiza) prin care s-a stabilit continutul de proantocianidine (PAC).
Fructele de merisor canadian clasa de calitate A (deci, cele mai concentrate) contin 4-6% proantocianidine (PAC). Cand se utilizeaza diverse metode de masurare, acelasi extract de merisor canadian are valori diferite pentru continutul de proantocianidine (PAC), chiar si de cateva ori .
In prezent, metoda cea mai elaborata de stabilire a nivelului de proantocianidine este metoda colorimetrica BL-dmac, care se bazeaza pe metodele DMAC/PAC003. (Agentia Franceza pentru Siguranta Sanitara a Alimentelor (AFSSA) a folosit aceeasi metoda pentru stabilirea dozei terapeutice minime de 36 mg PAC pe zi)
Intrebati producatorul ce metoda de masurare a continutului de proantocianidine (PAC) utilizeaza.
De exemplu, o mostra de referinta de merisor canadian standardizat la 4% continut de proantocianidine (PAC) prezinta urmatoarele valori, in functie de metoda:
Metoda BL-dmac: aproximativ 4% continut de proantocianidine (PAC) – valoare corecta
Metoda HPLC : aproximativ 10% continut de proantocianidine (PAC) – valoare mai mare de aprox. 2,5 ori fata de valoarea reala
Metoda EU Pharm.: aproximativ 40% continut de proantocianidine (PAC) – valoare mai mare de aprox. 10 ori fata de valoarea reala*
In concluzie, va recomandam sa utilizati suplimentele alimentare pe baza de merisor canadian care declara metoda de masurare folosita si continutul real de proantocianidine (PAC).

* Comparatia metodelor de masurare a continutului de proantocianidine (PAC) a fost expusa conform publicatiei: Haesaerts G: The Quantification of cranberry proanthocyanidins (PACs) in food supplements: Challenges and Latest Developments.Phytotherapy (2010) 8: 218-22